Articles by: ellena195
Сациви из курицы
Соус занимает главенствующее место в рецепте. Обыкновенное блюдо, приготовленное с подходящим соусом, приобретает новые нотки и может преобразится до неузнаваемости. Многие слышали историю о Наполеоне, которому в военном походе невероятно надоела курица и он строго […]
Каурма по-грузински
Слово каурма достаточное распространено на Востоке — это и тушенка из мяса, и лагман (суп-второе), но наиболее впечатляющей и вкусной является каурма по грузински. Это сборное рагу из субпродуктов с сочными зернами граната. Причем любой […]
Салат «Перепелиное гнездо»
Салат «Перепелиное гнездо» — это возможность удивить креативным блюдом, которое несложно готовится, а вот положительных (и вкусовых) эмоций оно может вызвать море. Мультиварка Редмонд 4505 будет вам замечательным помощником, но без терки для корейской моркови […]
Свинина, тушеная в сметане
Свинина, тушеная в сметане – это прекрасная возможность приготовить мягкое мясо за 30 минут. А к мясу, проглотить которое «будет по зубам» любому человеку, вы получите великолепный сметанный соус, который окажется ничуть не хуже свинины. […]
Хачапури по-аджарски
Вот все-таки хорошо, когда у тебя есть друзья разных национальностей. Потому что только они могут подсказать настоящий грузинский ресторан, где понимаешь, что давно тебе уже не было так вкусно и что ты будешь приходить сюда […]
Отбивные из печени
Среди всех субпродуктов печень занимает первое место. Более чем доступная по цене, с незаменимым источником железа, сочная и готовится быстро – можно перечислять ее достоинства очень долго. А вот рецептов не так много, как хотелось […]
Суп-пюре из тыквы
Человечество можно условно разделить на две категории — тех, кто любит тыкву и тех, кто еще об этом не знает. Для последних мы предлагаем рецепт тыквенного супа-пюре, который можно в качестве эксперимента предложить домашним и […]
Кальмар, фаршированный грудинкой
Кальмар, фаршированный грудинкой — это довольно необычное сочетание продуктов, но при этом невероятно вкусное и готовится за считанные минуты. Кальмар давно уже стал постоянным гостем на кухне многих хозяек и понятно за что: легкий, низкокалорийный […]
Гратен (картофельная запеканка)
Гратен — французская картофельная запеканка. Попробовав ее в первый раз, я была удивлена, как при таком простом наборе продуктов получилось столь изысканное блюдо, вполне способное стать украшением праздничного стола. Грибов в классическом рецепте нет, но […]
Необычная самса
Все привыкли, что когда говоришь слово «самса», представляешь треугольные пирожки из слоеного теста. А у нас на рынке продают самсу, свернутую бубликом. Она отличается от классической выпечки формой, а вот содержание остается тем же: тонкое […]