Бефстроганов в мультиварке редмонд

Приготовить мясо в мультиварке возможно несколькими способами. Для этого существуют такие программы, как «На пару», «Варка», «Тушение», «Жарка» и даже «Выпечка». Бефстроганов – говядина, нарезанная соломкой и тушенная в сметане с луком, иногда грибами. Несмотря на довольно сложное название, это блюдо имеет весьма простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

Говядина (300-400 г),
лук (1-2 шт.),
сливочное масло (30-40 г),
сметана 20% (300 г),
соль.

Шаги

Говядину помыть, крупно нарезать.
Все кусочки в один слой положить на разделочную доску, обернуть пищевой пленкой.
Затем мясо тщательно отбить.
Пленку убрать, говядину нарезать соломкой.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить мясо и лук.
Обжаривать 5 минут (программа «Жарка»), периодически перемешивая.
После этого добавить сметану, соль и перемешать.
Выбрать режим «Тушение», установить время — 1 час.

Бефстроганов из говядины готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий Отменить