Торт «Муравейник»

Готовясь к приходу гостей, хозяйки, как правило, большое внимание уделяют закускам, а также горячему блюду. Торты же зачастую приобретаются в магазине. Однако не один покупной торт не сравнится с домашним. Классический рецепт торта «Муравейник» известен многим хозяйкам. Как его приготовить в мультиварке Редмонд?

Ингредиенты

Мука (3 ст.),
сливочное масло (две упаковки по 180 г, масло предварительно следует достать из холодильника, чтобы оно стало мягким),
сахар (7 ст. л.),
сметана (6 ст. л.),
разрыхлитель (1 ч. л.),
вареная сгущенка (1 банка).

Шаги

Как приготовить тесто? Сливочное масло (180 г) при помощи миксера перемешать со сметаной и сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель.
Руками замесить тесто.
Завернуть его в пищевую пленку, положить в холодильник на полчаса.
После этого разделить тесто пополам. Одну половину убрать в холодильник. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Оставшуюся часть теста пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки.
Выбрать режим «Выпечка», установить время – 1 час. Через полчаса корж перевернуть и готовить до окончания программы.
При помощи лопатки разломать корж на части (печеньки), выложить их на тарелку и дать остыть.
Таким же образом испечь второй корж. После того как все печеньки готовы и остыли, измельчить их при помощи деревянной толкушки.
Как приготовить крем? Сгущенку при помощи миксера смешать со сливочным маслом.
Измельченные печенья перемешать с кремом.
Выложить все на плоскую тарелку.
Убрать готовый торт в холодильник на несколько часов (лучше на всю ночь).