Шаги

1. Сначала следует сделать опару — дрожжи, кефир комнатной температуры, столовая ложка сахара и немного муки. Пусть она постоит минут 20 до появления первых признаков брожения. Затем добавьте 2 яйца, 100 гр мягкого масла, 1 столовую ложку сахара, оставшуюся муку и ванилин.
   

   Опара

2. Тесто у вас должно получиться не крутым и липнуть к рукам. Вымешивать его не нужно, а вот оставить подышать еще на полчасика — обязательно.
3. Тем временем порубите 50 гр мягкого масла с 2 ложками сахара.
   

   Смешайте масло с сахаром

4. Когда вы выложите ваше тесто в чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом), то следует распределить кусочки масла по всему верху теста. Можно это сделать в углубления, проделанные ложкой в тесте. Тогда масло в процессе выпечки впитается вовнутрь, оставив ароматные вкрапления в готовом пироге.
   

   Разместите масло сверху пирога

5. На режиме выпечка достаточно 60 минут, чтобы ваш сахарный пирог испекся. Перед самым окончанием готовки посыпьте верх оставшимся сахаром. Сахарный пирог вкусный теплый и на следующий день. Ведь ароматная сдоба мало кого может оставить равнодушным…
   

   Сахарный пирог