Печенье Пальцы Ведьмы
Приближается Хэллоуин и молодежи хочется отметить этот праздник весело и незабываемо. Индустрия развлечений предлагает сегодня множество всяких фишек и я, в свою очередь, представляю вам рецепт печенье «Пальцы ведьмы». На Хэллоуин лучше варианта и не придумаешь: готовится быстро, стоит недорого, а уж «ахов» и восторгов оно соберет на вечеринке превеликое множество.
И даже подросток справится с таким печеньем без помощи взрослого. Кстати, не обязательно использовать миндаль — очищенные тыквенные семечки тоже хорошо будут смотреться в этом блюде.
Ингредиенты
- Маргарин 72% 200 гр
- мука 2,5 стакана
- сахар 180 гр
- 1 яйцо
- ванилин 2 гр
- миндаль 50 гр
Шаги
- Готовится печенье «Пальцы ведьмы» на Хэллоуин из обычного песочного теста, поэтому оно получается в итоге очень вкусным. За полчаса до начала готовки оставьте маргарин при комнатной температуре. Тогда он размягчится достаточно и в тесте не будет комков.
- Взбейте вилкой яйцо с сахаром и ванилином. Натрите маргарин (можно на крупной терке) и начинайте понемногу подсыпать в тесто муку. После полутора стаканов муки тесто вполне можно вымешивать на столе. Но здесь есть один нюанс: меньше муки — и печенье будет рассыпчатым, но потеряет форму. И наоборот: много муки — и форма будет как надо, но в итоге все будет намного суше.
- Начинайте формировать небольшие колбаски где-то сантиметров 10 длиной. Делайте их как можно тоньше, так как в процесс выпечки тесто все равно увеличится в размерах. Каждую колбаску сожмите немного в двух местах и нанесите в местах сгибов несколько надрезов ножом, как на человеческой коже. Воткните с одной стороны по неочищенному миндалю — это будут ногти. Обжаривать его не надо — в мультиварке он подсушится и станет еще вкуснее.
- Выложите на дно чаши печенье. Дно можно не смазывать — жира в тесте достаточно.
- Не обязательно, чтобы все пальцы были ровными — кривые и согнутые будут смотреться еще лучше. В течение 40 минут при режиме «выпечка» ваше блюдо приготовится окончательно.
- В качестве варианта можно нанести после окончания готовки в ногтевое ложе красное варенье или жидкий шоколад. Но и без этих продуктов печенье «Пальцы ведьмы» на Хэллоуин способно удивить любого.