Шаги

1. Смешайте яйца с сахаром. Классический бисквит умеет печь, наверное, каждая хозяйка и испортить его надо еще умудриться. Не обязательно взбивать яйца миксером, с помощью вилки можно приготовить замечательный бисквит.
   Добавьте в смесь муку. Полтора стакана вполне достаточно, чтобы тесто приобрело консистенцию, как на оладьи. Ориентируйтесь больше на это, а не на количество граммов.
2. Очистите яблоко, разрежьте его вдоль и на тонкие длинные полоски. Так фрукт лучше всего будет ощущаться в тесте и не потеряется. Смешайте тесто и яблоки.
3. Я всегда кладу на дно сухарную или ореховую крошку. Тогда пирог приобретает дополнительный вкус и не пригорит. Выложите сверху тесто и включайте мультиварку в режиме выпечка на 40 минут.
4. За это время пирог практически полностью испечется, а вам остается взять ножницы и разрезать маршмэллоу напополам, оставив толщину где-то 2-2,5 см.
5. Выложите безе по всей поверхности пирога и закройте крышку мультиварки на 1-2 минуты. Сладость начнет подтаивать и вам остается только не пропустить момент, когда маршмэллоу уменьшится наполовину, покрыв всю поверхность пирога.
6. Сразу же выключайте мультиварку и оставляйте пирог остывать с открытой крышкой. Сберечь красоту без потерь можно лишь в случае полного остывания пирога.
7. И еще один нюанс — маршмэллоу при резке пирога будет тянуться за ножом и избежать этого можно лишь в случае нагрева. Раскалив нож над огнем, вы порежете ваш пирог на аккуратные и красивые кусочки.