Шаги

1.  У меня в комплекте было 5 листов лаваша, но по-хорошему их необходимо парное число. Тогда верхним слоем у вас будет сырно-сметанная заливка, гармонично завершающая пиццу. Если вы купите обычные прямоугольные листы, то из них вы сможете вырезать ножницами необходимое количество слоев и диаметр. Самый нижний лаваш должен быть намного больше остальных, чтобы его бортики надежно удерживали всю конструкцию.
2. Налейте на дно немного масла и распределите лаваш. Я специально взяла густую аджику, чтобы она не смогла просочиться через тесто, а оставалась внутри. Помните об этом, если решите использовать жидкий кетчуп. Размажьте толстым слоем аджику а на нее положите  репчатый лук, порезанный кольцами. Вместо него можно взять зеленый.
3. Распределите куриное филе, нарезанное тонкими пластинами. Можно заменить его вареной курицей, но тогда у вас не будет замечательной нотки копчености в пицце.
4. Взбейте сметану с яйцом. Обрежьте края второго лаваша, так чтобы они впритык прилегали к стенкам. Распределите по нему тертый сыр и яично- сметанную смесь. Одного яйца как раз хватает на три слоя.
5. Повторите так еще два слоя (колбаса и сыр), и хорошо бы закончить все сыром. То так как у меня одного листа лаваша не хватило, я положила сверху курицу, залитую сыром и яйцом.
6. Включите в мультиварке режим выпечка на 30 минут и за это время сыр расплавится и превратится в замечательную сливочную начинку, которая будет тянуться при откусывании, очень нежной и сочной.