Плов

Чтобы приготовить не только вкусный, но и полезный плов понадобится мультиварка. Благодаря этому прибору можно сэкономить время и получить блюдо, обладающее приятным вкусом и способное принести пользу для здоровья всей семье.

Ингредиенты

370 г филе свинины;
2 крупные моркови;
200 г или 2 большие луковицы;
20 г или 8 зубков чеснока;
200 г шлифованного риса;
20 мл постного масла;
350 мл воды;
соль, специи.

Шаги

Филе свинины нарезать небольшими кубиками
Морковь потереть на терке с большой ячейкой
Луковицы и чеснок нарезать на мелкие кусочки
На дно чаши мультиварки равномерным слоем выложить филе свинины и морковь
На слой из моркови насыпать лук
На этом этапе следует посыпать верхний слой специями и солью. Для придания пикантности блюду, кроме черного перца, можно добавить барбарис.
Следующим слоем станет рис. Понадобится 200 г шлифованного риса, его предварительно следует промыть и уложить ровным слоем сверху лука
Вся масса заливается водой (350 мл.), посыпается чесноком, добавляется масло
Чаша с ингредиентами устанавливается в мультиварку. Закрывается крышка и выбирается программа приготовления – Плов. На следующем этапе нажимается кнопка Старт. Следует подождать до полного окончания программы приготовления. После чего перемешать ингредиенты, закрыть крышку и оставить плов в режиме Поддержка тепла еще на 30 мин. Время для приготовления плова в мультиварке понадобится 90 мин. Приготовленный плов в мультиварке Редмонд получается рассыпчатый и мягкий.